Thành Đô: Thủ phủ của những quốc bảo Đại Lục

Thành Đô là một thành phố thuộc tỉnh Tứ Xuyên, từ thời cổ đại thì nơi này được gọi như là ” Thiên Phủ Chi Quốc ” có nghĩa là đất nước thiên đường. Thành Đô là thập đại cố đô của Trung Quốc. Vào thời Tam quốc thì Lưu Bị từng đóng đô tại đây, nơi này được xem như là cửa ngõ để du khách có thể đi du lịch vào Tây Tạng. Chắc hẳn thì ai trong chúng ta cũng từng nghe tới Tứ xuyên rồi đó, nào là đậu hủ Tứ Xuyên, lẩu Tứ Xuyên nổi tiếng nữa, có thể nói Tứ Xuyên là nơi có rất nhiều đặc sản là các món ăn chay. Xung quang Thành Đô thì có rất là nhiều điểm tham quan nổi tiếng như là Cửu Trại Câu, Nga Mi Sơn, Lạc Sơn Đại Phật hay là Thanh Thành Sơn cùng với khu bảo tồn gấu trúc nữa. Dân số của cả tỉnh Tứ Xuyên là khoảng 83 triệu người ngang ngửa với dân số của cả nước Đức luôn đó. Để biết thêm về Thành Đô thì bài viết sau đây sẽ đưa chúng ta tìm hiểu về những khu tham quan, kiến trúc nơi đây như thế nào nhé.

1. Công viên gấu trúc

Để đi đến công viên thì chúng ta đi đến ga tàu điện ngầm đại lộ gấu trúc panda, mọi người muốn đi thăm gấu trúc thì tới đây rất là dễ thương, bước ra ngoài thì sẽ thấy một cái trạm xe bus, thì xe bus sẽ chở du khách tới thẳng trung tâm bảo tồn gấu trúc. Đến Thành Đô là phải đến trang trại gấu trúc lớn nhất trên thế giới.

Thành Đô: Thủ phủ của những quốc bảo Đại Lục

Gấu trúc ở Thành Đô – Tứ Xuyên

;

Ở đây là một không gian rất là xanh mát, yên tĩnh và thiên nhiên rất thoán đãng. Một khuôn viên rất thích hợp cho gia đình để ra đi chơi cùng nhau. Ở đây thì vừa làm bảo tồn vừa làm du lịch nữa ” nhất công nhị lợi “, khác với sở thú ở chỗ là ở đây chỉ có mỗi gấu trúc mà thôi. Riêng ở Tứ Xuyên thôi mà có tới 7 trung tâm bảo tồn gấu trúc rồi, ở Tứ Xuyên trung tâm bảo tồn gấu trúc được xem là lớn nhất trên thế giới, cũng phải thôi bởi vì gấu trúc chỉ được tìm thấy ở Trung Quốc mà. Và để có thể tận mắt nhìn thấy được quốc bảo thì người ta phải chịu khó xếp hàng dài để được vào xem gấu trúc nữa.
Gấu trúc là loài gấu hiền và dễ thương nhất trên thế giới, nhưng mà giống loài này đang trong tình trạng nguy cấp đó, chỉ còn khoảng 1.600 cá thể trong tự nhiên thôi. Đây chính là quốc bảo có tâm hồn, tuy nhiên thì gấu trúc có thể đi khắp nơi lang thang kiếm ăn trong các rừng tre, trúc, trong các rừng núi, đa số là được tìm thấy ở tỉnh Tứ Xuyên, Trung Quốc gọi tên là đại hồng miêu, đúng là một loài mèo to xác hậu đậu và đáng cưng. Bạn có biết là hiện này gấu trúc có một sứ mệnh cao cả không phải là đi giải cứu thế giới nữa mà là đi ngoại giao chính trị đó. Vào thời nhà Đường thì Võ Tắc Thiên đã gửi tặng một cặp gấu trúc cho nhà Nhật hoàng, Trung Quốc thì có thể tặng gấu trúc cho các nước thân thích để có thể xã giao. Trung Quốc cũng từng cho thuê gấu trúc 10 năm với phí là 1 triệu đô một năm, đó là sở thú nào có gấu trúc tới là khách tới coi nườm nượp luôn. Tuy nhiên, dù được tặng hay được thuê thì quy định là nếu gấu trúc đó sinh con thì đó phải thuộc về tài sản của Đại Lục, nay thì chỉ có khoảng 20 nước trên thế giới có mặt của gấu trúc thôi. Gấu trúc lớn nặng gần 100kg, nhưng mà mới đẻ thì chỉ khoảng có 100 gam hà. Và mỗi người Trung Quốc cũng có ý thức góp phần bảo tồn cái loài gấu trúc lắm, khi người ta vào công viên gấu trúc thì người ta sẽ huy động đóng góp khoảng 200 tệ ( tương đương 700.000 VNĐ ) và sau đó họ sẽ nhận được một bằng chứng nhận là đã quyên góp hỗ trợ cho báu vật của quốc gia.

Vào trong này thì bạn sẽ có cơ hội được gặp gấu trúc đỏ nữa, loài vật này cũng rất là hiếm và chỉ được tìm thấy ở vùng Himalaya thuộc Trung Ấn và Tây Nam Trung Quốc mà thôi, được liệt kê là loài vật gần tiệt chủng trong sách đỏ đó. Trong tự nhiên thì con vật này chỉ sống vào ban đêm thôi, buổi sáng thì nó sẽ đi ngủ và chắc do trong khu công viên này Tứ Xuyên bảo vệ rất là tốt nên nó thay đổi tập tính luôn là hoạt động vào ban ngày. Nếu bạn vào đây chắc chắn sẽ không thể rời mắt vì những em gấu siêu dễ thương ở nơi đây rồi.

Thành Đô: Thủ phủ của những quốc bảo Đại Lục

Gấu trúc đỏ nằm trong sách đỏ của Trung Quốc

;

2. Lẩu Tứ Xuyên

Người ta nói tới Sài Gòn phải ăn cơm tấm, ăn phở, còn tới với Thành Đô là phải ăn lẩu Tứ Xuyên. Ẩm thực Tứ Xuyên được biết đến là màu sắc, hương vị phong phú đa dạng nhưng mà nổi bật nhất vẫn chính là vị cay đó. UNESCO công nhận đây chính là thành phố ẩm thực đầu tiên của châu Á, chắc đâu đó bạn đã từng nghe tới lẩu Tứ Xuyên rồi như là chuỗi nhà hàng Haidilao chẳng hạn một chuỗi nhà hàng quốc tế rất là nổi tiếng cũng đã có mặt tại Việt Nam cũng bắt nguồn từ thành phố Giản Dương của tỉnh Tứ Xuyên này.

Khi đến trung tâm Thành Đô bạn không thể bỏ qua nhà hàng lẩu Tứ Xuyên có tên là Đại tướng Ba Thục, ngoài thức ăn ngon thì các món ăn lẩu cay còn phải đầu tư thêm hình thức đẹp nữa. Đây là nhà hàng theo phong cách cổ trang long lanh, đẹp và chỉn chu mọi ngóc ngách. Quán ăn trang trí rất là đẹp tạo hình con thuyền, tửu lâu như là lạc vô một thế giới cổ trang ngàn năm vậy, các tiểu nhị thì liên tục đi châm trà cho thực khách. Ở nhà hàng này có món lẩu âm dương với nồi lẩu hình rồng cái vòng bên ngoài đầy ớt nước đỏ rực nhưng không có cay, còn bên trong thì xanh lè, sau đó họ bỏ gia vị vào nữa. Mọi thứ trong này đều được đóng gói và đóng bao hết như là nước sốt mè cũng được đóng lon luôn sau đó mọi người phải tự pha chế cái phần nước chấm của riêng mình.

Thành Đô: Thủ phủ của những quốc bảo Đại Lục

Lẩu Tứ Xuyên nổi tiếng với mùi vị đặc trưng cay nồng

;

Có một loại gia vị làm nên vị cay rất là đặc trưng của lẩu Tứ Xuyên đó chính là hoa tiêu hay còn được gọi là xuyên tiêu, phần vỏ bên ngoài của hoa tiêu dùng trong rất nhiều các loại thực phẩm của Tứ Xuyên tạo nên một loại vị rất là đặc trưng, bản thân nó đã cay rồi mà trộn chung với ớt thì siêu cay hoặc là nó sẽ được đem xay thành bột để hòa trộn với ngũ vị hương và để lấy được cái tinh dầu của xuyên tiêu thì người ta sẽ chiên trong dầu trong khoảng thời gian nhất định. Dù cũng được gọi là tiêu nhưng mà giống tiêu này là khác với tiêu thông thường, chỉ cần cắn một hột thôi là vị cay the sẽ bùng lên tới não và giữ vị đó trong vòng 10 giây nó có cảm giác giống như là wasabi vậy đó, nói đúng hơn thì nó sẽ là vị cay tế đầu lưỡi tạo cảm giác kích thích cho người ăn.
Xuyên tiêu là một cây bụi gai được trồng rất nhiều ở Tứ Xuyên, nó có một vị cay mà khó có một gia vị nào có thể thay thế được nên nó rất là đặc biệt, rất là đặc trưng của vùng Tứ Xuyên này.

Đó chính là một phần thú vị ở Thành Đô với những trung tâm thiên nhiên cho gấu trúc và món lẩu trứ danh nức tiếng Đại Lục và vang xa thế giới. Cũng nói lên một vẻ đẹp nguyên hình nguyên trạng của Thành Đô. Nếu các bạn có dịp đến với Thành Đô thì hãy ghé qua những nơi này và thưởng thức những đặc sản đặc trưng ở nơi đây nhé.

Đọc thêm
Thu Gọn